Comment être un blogueur alimentaire pour les chats

La recette parfaite, simple et délicieuse pour toute la famille!

Photo de Paul Hanaoka sur Unsplash

Mon être humain et moi remontons très loin, tout le temps où elle est venue me chercher, moi et ma sœur, alors que nous n'avions que treize semaines. Récemment, elle a célébré notre anniversaire de mariage d'un an, et c'était une occasion spéciale. Bien sûr, vous me connaissez tous, j'ai dû cuisiner pour ça!

Au fur et à mesure que les relations chat-humain disparaissent, je dirais que la nôtre est sacrément bonne. Elle nous nourrit de friandises (en particulier les Dreamies, j'adore ceux-là), nous donne de l'eau fraîche à partir de fontaines d'eau de chat fantaisie, achète notre viande crue fraîche pour rendre nos manteaux brillants et élégants. En tant que chat dans la relation, j'échange bien sûr en marchant sur son ordinateur portable aussi souvent que possible, en renversant l'étrange verre de vin rouge, en miaulant bruyamment pendant qu'elle dort. Ce sont les petites choses qui gardent notre amour fort après tous ces mois.

Mais je dois avouer: il y a eu un gros point d'achoppement dans notre relation ensemble: je f * cque le thon amoureux. Vous les lecteurs de longue date, vous savez, il n'y a rien de mieux pour moi qu'un thon épais et juteux, fraîchement concassé et dégoulinant de ces délicieuses gouttes de thon partout sur le comptoir (ou au sol, si j'ai de la chance). Je me souviens quand je n'étais qu'un minuscule chaton et que ma maman d'alors m'ouvrait une boîte de thon. J'étais obsédé dès la première bouchée. Le meilleur ingrédient du monde.

Quelqu'un a-t-il dit… du thon? (@astridandchumbo sur Instagram)

Mon humain? Bénissez-la, mais elle ne ressent pas la même chose. Maintenant, ce n'est pas un échec personnel, mais la vue de son drôle de visage humain plissant son nez lorsqu'elle a essayé de me nourrir une boîte de thon m'a fait me sentir si triste pour elle, et m'a aussi déterminé: je la ferais aimer thon. Ou du moins, je lui ferais adorer me nourrir de thon.

Dans son expérience limitée, le poisson était malodorant, humide, collant et cru. Je savais au fond de moi que je pouvais la persuader de voir les choses différemment, si seulement elle voulait ouvrir les yeux et faire le saut avec moi.

Donc, un dimanche matin ensoleillé, environ un an après qu'Astrid et moi l'avions accueillie dans nos vies, j'ai utilisé avec éloquence mes grands yeux de minou pour lui faire mettre une laisse sur moi et je l'ai traînée jusqu'au marché de producteurs le plus proche. Il était temps, décidai-je. Il est temps pour elle de me faire une casserole de poisson.

Notre marché de producteurs locaux est un merveilleux petit trou caché que seuls les habitants connaissent! Il est plein de vendeurs spéciaux que je connais par leur nom, et je discute souvent avec eux pour savoir comment vont leurs enfants.

Photo d'Annie Spratt sur Unsplash

Maintenant, la chose importante à propos du poisson est qu'il doit être frais, alors assurez-vous d'amener votre humain à apporter une glacière avec vous, remplie de glace fraîche. Assurez-vous également que votre humain apporte un panier ou une boîte avec lui, afin que vous puissiez vous y détendre à tout moment de votre choix.

Ensuite, cueillait le poisson. Mes yeux étaient si grands que je pouvais à peine admirer tous les sites! Les vieux pêcheurs derrière les comptoirs ont flirté avec moi sans vergogne, mais j'y étais habitué et j'ai donné le meilleur que j'ai obtenu.

"Quel beau garçon tu as là, mademoiselle!" Crièrent-ils à Zulie. En retour, je les encourageais et frappais insolemment les pieds de la table.

Zulie a sorti la boîte pour que j'entre, et je suis montée à l'intérieur avec bonheur. Le soleil a brillé sur moi et je l'ai regardée choisir sept poissons entiers. J'ai ronronné un peu plus fort. Elle avait visiblement reçu mon message télépathique secret…. maintenant sur la cuisine.

Chef Chumbo (image prise par l'auteur)

Nous sommes rentrés chez nous, où elle a écorché, désossé et haché le poisson. Ensuite, elle l'a mis dans de petites assiettes pour nous.

Il ne manquait qu'une chose… un ingrédient secret. Tout cuisinier qui se respecte pourrait dire, utilisez du sel supplémentaire! En tant que chat, je dis, utilisez des poils de chat supplémentaires! Ce truc rentre dans tout. Effectivement, quelques poils errants flottaient vers le bas d'où qu'ils devaient y atterrir. Cela ne me dérangeait pas, j'étais déjà plongé dans une pile de poissons, y compris du thon, mais aussi (probablement) six autres poissons dont je ne connaissais tout simplement pas les noms.

Les resultats? Zulie, qui déteste le poisson, RAVES absolument de ma recette et me demande de lui demander de le faire aussi souvent qu'elle le peut. Même la petite Astrid se glisse toujours dans la cuisine pour obtenir des secondes! Stupide Astrid!

Recette:

Temps de préparation: 2 minutes. Temps de cuisson: 0 minutes.

  • Sept poissons de votre choix, hachés, dans une assiette. Servir cru.

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